BENAYOUNE Audrey
Responsabilités
docteur
(Docteure en Langue, Littérature et Civilisation Espagnoles)
Laboratoire Interdisciplinaire Récits Cultures Et Sociétés (LIRCES)
Université Nice Sophia Antipolis (UNS)
Distinctions
Biographie
Thèse soutenue le 29 février 2016
Sujet
L'alimentation et ses représentations : aliments, alimentation, livre de cuisine et art de la cuisine dans l'Espagne du XVIIIème
Direction : Marc Marti